大洞農園の大洞は〝大洞山(おおぼらざん)〟の〝大洞〟。
三重県津市美杉町にある太郎生(たろう)という里の東側にどっしりと構える大洞山は、
稜線がなだらかでとても優しい感じのする山です。
三重県津市美杉町。合併前は美杉村。
伊勢湾に注ぐ雲出川の最上流部に位置する山村です。
だけど、美杉町の中でも当農園のある太郎生だけは
大阪湾に流れる名張川の谷あいに拓けた山村。
南から北へ流れる名張川を挟んで、
東側に大洞山、西側に倶留尊山(くろそさん)。
標高が高い分、冬の寒さは厳しいですが、それぞれの山々が四季折々に見せる姿は、何年住んでいても飽きる事はありません。
大洞農園はそんな太郎生の中の、大洞山側の麓にあります。
風土を活かし、安全で安心なおいしい作物を作る。それが大洞農園のモットーです。
農園主からのご挨拶
私が作っています。
シカとサルとイノシシ、そしてスギ花粉と格闘しながら…
海辺で生まれたけど、私は山の方が好きです。自然いっぱいで、空気は綺麗やし、水は美味しいし、景色は良いし、人情は厚い。私の住む太郎生もそんなところ。
けど最近、過疎高齢化が進み、若い人がどんどん減っていき、担い手がない農地や山林はどんどん荒れていきます。
そこへ追い打ちをかけるように、シカやサルやイノシシによる獣害。
生産意欲も萎えてしまうような中、それでも懸命に、田畑を守っていこうとしている人たちもいます。
私も何かできないかなぁ、と、思い立ったのがミョウガとヨモギの栽培です。
荒れた田畑を活き返らせるような作物。
綺麗な空気と水に恵まれた環境を活かせる作物。そんなふうに考え、ミョウガとヨモギを始めました。
近年は休耕田を活かしたマコモタケの栽培にも力を入れています。
安心、安全な作物を作ります。
ミョウガもヨモギもマコモタケも農薬不使用、有機質肥料による栽培に取り組んでいます。
風土を活かし、安全で安心なおいしい作物を作る。このモットーを大切に、頑張っていきたいと思います。