オオイチョウタケ （天然きのこ）

500ｇ入り

秋の初めから半ばにかけてスギ林に発生する天然キノコです。 地元ではスギタケと呼ばれています。 光沢が美しく、色は白色か、やや茶褐色がかったものもあります。 独特の香りが爽やかで、コクがある味も素晴らしく、どんな料理にも合います。 特にお吸い物や、炊き込みご飯がおススメ！良いダシが出ます。